广州文明路上，新开了一家餐饮店。每天都有很多人来“打卡”，其中既有怀旧的老街坊，也有00后的潮人，甚至还有举着手机做直播的网红。 这家店为什么火？简而言之，传承创新。 传承，在于味道。对不少广州街坊而言，“阿婆牛杂”四个字本身就是一种情怀，其中有熟悉的味道，有美好的记忆。也因此...

俗话说，北有卤煮，南有牛杂，牛杂是不少广州人常吃的一道小吃。 在广州生活过的朋友们，应该对萝卜牛杂都不陌生，无论是在繁华的北京路、上下九，还是在各个生活区的大街小巷，到处都能看到这道小吃的身影，作为一道广州老西关的特色小吃，萝卜牛杂在广州已经有几百年的历史，所以还有一种说法，认识...

对于牛杂，人们都很熟悉，牛杂营养丰富，味道更是醇香浓郁，深受人们的钟爱，拥有不少的爱好者。说起牛杂，就不得不提起广州人对牛杂的情节。 以前，广州对街边档整治还没有那么严格，不论是在学校门口，还是回家的路上，总是遇到卖各种小吃或者是小物件的走档。尤其是卖牛杂的，那档前更是排起长龙！ 现...

阿婆牛杂是陈桂珍陈婆婆1989年在芳村陆居路的小巷子里摆起了牛杂摊档，一做就是三十年。三十年来，阿婆牛杂没有做过任何营销推广，却成为远近闻名的街头小吃，伴随着代人成长，成为老广州人割舍不去的情怀。 极致严苛甄选食材精挑第一道新鲜高质量原料经典传承工艺标准化坚守传统烹煮工序不负初心...

如果这几天你有经过太古汇，那么你一定会发现，有一处地方格外吸睛。一面偌大的玻璃，包裹着整栋80年代风的老旧砖房，与对面的高级玻璃高楼大厦形成鲜明对比。 这就是近期最热点最热门的餐厅——超级文和友。 广州的超级文和友，结合广州当地特色、文化进行装修，打造了一个80年代的就餐环境。...

俗话说，北有卤煮，南有牛杂，牛杂是不少广州人常吃的一道小吃。对于不少广州人来说，牛杂是陪伴他们长大的记忆。 还记得小时候，和同学们最常做的一件事就是在学校附近的小摊边买上一碗香气喷喷、热气腾腾的牛杂，再加上一勺辣酱，味道简直美极了。 一边吃一边哈哈大笑聊着各种趣事，放学后，牛杂档周围都是...