听说了吗？拥有百万粉丝的网红“狗头萝莉”在广州摆摊卖煎饼果子，排队的人，看得到队头，见不到队尾。小吃创业真有那么香吗？百万粉丝网红转型的第一战就选它？

从《2023中国餐饮加盟行业白皮书》我们可以看到，小吃快餐品类的连锁率化从2018年到2022年攀升了9%。并且从2018至2022年连锁餐饮门店的品类分布情况来看，小吃快餐品类依然稳居门店数第一，占比超过连锁店总数的51%。说明小吃品类品牌化进程在加快，并且多数人投资开店更愿意选择小吃快餐品类。

小吃品类自身独居的三大优势，是这个赛道一直受创业者青睐的原因。

小吃赛道的另一优势就是学习一门小吃技术，往往只需1-2天就可以学会。即使是厨房小白，也是如此。没有餐饮经验的人，也可以轻松入行，而不会隔行如隔山，无从下手。

时间成本投入低，更是许多人愿意选择小吃创业的原因。往往只需花1-2小时就能备完料出摊，即使是下班时间当个副业增加收入，都是可以的。并且凭着供应链的拿货价格优势，可以降低成本，让利润更高，项目回本更快。

小吃赛道虽然创业门槛低，但不是意味着没有门槛。选对项目，你的创业之路才能事半功倍。如何挑选项目呢？

想要自己的产品利润高，背靠的项目必须要有完善成熟的供应链，才能为你提供更优质更低成本的食材，并且食材加工更加简单，减少自己的时间成本。掌握了价格优势，就是掌握了市场营销的主动权。

好项目都会有运营扶持指导，即使只是摆个地摊，总部也会尽心尽责给你提供建议，协助优化。再好的项目也不可能永远一帆风顺，出现问题能够积极有效解决问题，才能长足发展。

阿婆牛杂始于1989年，至今已有34年历史。在广州地区，阿婆牛杂几乎是无人不知、无人不晓。在全国门店已有500+的阿婆牛杂，让创业更简单。

供应链经过多年的打磨，产品品质稳定，价格有较高的溢价空间，又能让消费者感到实惠，又能确保自身利润。正因如此，才使得我们能在全国迅速开出500+门店。

选对品牌，做对品类，才能让你的创业路少走弯道，阿婆牛杂的非遗背书，成熟的供应链体系，操作简便，百人运营团队扶持，相信能让你在餐饮创业路上事半功倍。