在许多创业者的心里,牛杂行业是他们较为认可的行业,因为牛杂上手简单,并且项目投资的成本费都不像别的行业那般高，也不会为投资成本疲于奔命。 许多人决定好了开牛杂加盟店,可是在选择牛杂加盟品牌的时候又犯了难,选择自身要加盟牛杂品牌,究竟需要注意哪些因素呢?在这，阿婆牛杂加盟官网来给大家做一...

自从这家牛杂店开业后，每个从他家门前路过的人，都控记不巨自己的双腿，因为煮牛杂的大锅就摆在店门口，里面浓郁的卤汁随时咕噜咕噜冒着泡，香味直往人鼻子里钻。  大块的牛肠、牛肚、牛筋煮的油光锃亮，牛心、牛肺、牛腩也在一锅老汤中，变成了漂亮的酱色，自家配的药材和香料，煮成了...

牛杂制作，需以“十三香”为主要的卤水香料，包括花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆蔻等。牛杂则是牛肚(牛有四肚均可入馔，但蜂窝肚是最好吃的)、牛杂制作其实很简单，但是要注意，清洗一定要彻底，火候一定要足（不同的牛杂火候要求也是不一样的，所以下锅的先后有不同）。牛膀、牛肠、牛横利和牛肺等。...

提起佛山这边的美食，大家印象最深的可能还是这里的双皮奶、杏仁饼、伦敦糕，炸子鸡以及大良野鸡卷等等，都是备受大家好评的知名美食，但是很多人不知道的是，其实佛山人对于牛杂牛内脏以及牛肉等事物的需求量更大，同时也是他们最喜欢品尝的一种美食了。其实不光是佛山，整个广东地区对于牛杂汤都是有着自...

牛杂在很早之前，都是没什么人吃，价格便宜也没人要。后来逐渐被大家做成各种美味的小吃。今天教大家一种牛杂的做法，用这个方法已经做了20多年的牛杂小吃店，食客反应很好。配方和详细做法教给你，学会后你也可以开店了。 牛杂的清洗： 10斤牛杂（牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠...

猪肉是我们中国消费量最大的肉类，不管是南方还是北方，都有很多人的小伙伴对于猪肉特别钟意，甚至我国的八大菜系当中，有相当一部分的特色好菜都是用猪肉当作原材料的。当然，羊肉和牛肉的市场也还不错，尤其是在北方，更是成为了无数北方朋友餐桌上最常见的几种肉类主食。但是因为价格以及地理位置的影响...